自家焙煎コーヒー豆販売・通販の岩手・花巻「豆工房タカハシ」

焙煎：中煎り 品質向上を目指し、現地でWハンドピックを実施。欠点豆が少なく雑味の少ないクリアなコーヒー豆。深煎りにして、口当たりの良いこくと苦味。

焙煎：中煎り 当工房で水洗いをしたブラジルを使用。すっきりとした味わいに良質のマンデリンを加え香味を増しました。お目覚めの一杯に適しています。当工房のブレンド売り上げ№1。開業以来のロングセラーです。

焙煎：中煎り×深煎り 中煎りのタンザニアクイーンアルーシャの優しい味わいをこわさず、コクが増すよう、モカシダモ深煎りをブレンドしました。

焙煎：中煎り 香りがよく優しい苦味と酸味を併せ持つコロンビアとガテマラにマンデリンを加え、バランスよく仕上げました。

焙煎：深煎り 程よい苦味、ホット、アイス、水出しなど、季節を選ばずお楽しみいただけます。飲みやすく飽きの来ないブレンドです。

焙煎：中煎り×深煎り コロンビアの優しい酸味を残しつつ、余韻にコクと苦みを出すため、中煎りのコロンビアと深煎りのブラジルをブレンドしました。単にコロンビアを深煎りにしただけではだせない味わいです。

焙煎：中煎り 2011.3.11　震災の後、皆様が希望をもって復興に向かえるよう願い作ったブレンドです。インドでは希少なアラビカ種、プランテーションAを使用。優しくあっさりとした苦味にマンデリンでアクセントをつけ、ととのえました。

焙煎：深煎り×中煎り 元々はあっさりとした味わいのインドプランテーションAあえて深煎りにし、はっきりとした苦味をだしました。当工房で水洗いしたブラジルの中煎りを加えてととのえました。

焙煎：深煎り×中煎り 2021.10月開業２０周年を記念して作りました。マンデリンの深煎りと中煎りのシンプルなブレンド。シンプルでありながら、二つの焙煎を合わせた妙味な味わいをおたのしみください。